Productos

La Masía es una marca experta en la elaboración de aceites de gran calidad. Su experiencia de más de un siglo le permite ser una marca con una gama de aceites que se adaptan a los gustos de los consumidores y a las gastronomías de todo el mundo.
Gracias al saber hacer de sus expertos catadores, Aceites la masía ofrece en cada botella, aceites de gran calidad de origen español.

Virgen Extra Premium

Es un aceite de oliva de categoría superior dirigido a los consumidores más exigentes que desean disfrutar de un virgen extra de gran calidad. Es un aceite de oliva extraído directamente de aceitunas, 100% natural. Coupage de variedad Arbequina y Hojiblanca, este aceite de oliva virgen extra destaca sobre el resto. Se degusta en forma de aperitivo sobre distintos tipos de panes o bien acompañando en crudo a verduras, carnes y pescados.

Virgen Extra

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas. Es un virgen extra con excelentes cualidades organolépticas que dan un toque distintivo a las comidas.

Con notas suaves en nariz y boca, resulta un aceite muy equilibrado. 100% natural, es un aceite ideal para utilizar tanto crudo; en cremas frías, salsas, vinagretas, ensaladas suaves, verduras como para emplear como ingrediente en la elaboración de guisos, pastas, carnes, pescados y arroces.

Aceite de Oliva

Al estar compuesto por aceite de oliva y aceite de oliva virgen, es un aceite muy suave al paladar. Gracias a su versatilidad en la cocina, puede utilizarse en crudo para la elaboración de vinagretas, salsas, mayonesas, purés y aliños. En fritos, gratinados, salteados y asados su comportamiento es ideal, pues respeta el sabor de los alimentos aportándoles una textura crujiente. En repostería también se puede utilizar ya que aporta más jugosidad a los bizcochos.

Aceite de Orujo de Oliva

El aceite de orujo de oliva está compuesto por aceite de orujo de oliva y aceite de oliva virgen extra. Es un producto que resulta ideal para todo tipo de frituras porque cunde más que otros aceites de oliva, es perfecto para las cocinas profesionales ya que resiste un mayor número de frituras sin que se deterioren sus cualidades. Al ser un aceite de sabor neutro, respeta el sabor de todos los alimentos.

Aceite de Pepita de Uva

Es un aceite vegetal obtenido del prensado de pepitas de uva cultivadas. El aceite de pepita de uva es de un sabor ligero y de textura suave. Su sabor neutro le hace ser un aceite versátil aplicable a cualquier necesidad culinaria desde aliños hasta fritos. Se recomienda en platos con sabores delicados. Además, su alto contenido en Vitamina E lo convierte en un aceite con propiedades antioxidantes que protegen frente a la oxidación celular.