Oliwa z oliwek najwyższej jakości uzyskiwana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie w drodze procedur mechanicznych. Do jego ekstrakcji zastosowano najbardziej przyjazne dla środowiska systemy, przy braku nawozów chemicznych i środków owadobójczych zgodnie z rolnictwem ekologicznym.

Jest to olej roślinny otrzymywany z wyciskanych pestek winogron uprawnych. Olej z pestek winogron ma lekki smak i delikatną teksturę. Jego neutralny smak sprawia, że ma wszechstronne zastosowanie w każdej kuchni, od dressingów po dania smażone. Zaleca się do stosowania przy daniach o delikatnym smaku. Ponadto wysoka zawartość witaminy E sprawia, że olej posiada właściwości przeciwutleniające, które chronią komórki przed utlenianiem.

Oliwa z wytłoczyn z oliwek składa się z oliwy z wytłoczyn oraz oliwy z oliwek extra virgin. Jest to produkt idealny do przygotowania wszelkich dań smażonych, ponieważ jest bardziej wydajna niż inne oliwy, doskonale sprawdza się w kuchniach profesjonalnych gdyż może być wielokrotnie używana, bez utraty swych właściwości. Ponieważ jest to oliwa o smaku neutralnym, nie zakłóca smaku innych produktów spożywczych.

Ponieważ jest mieszanką oliwy z oliwek i oliwy virgin, jest bardzo delikatna dla podniebienia. Ze względu na swoją uniwersalność w kuchni, może być stosowana do przygotowania surowych winagret, sosów, majonezów, dressingów oraz puree. W daniach smażonych, zapiekanych, podsmażanych i pieczonych jej zachowanie jest idealne, ponieważ zachowuje smak potraw nadając im chrupiące teksturę. Może być również stosowana do pieczenia ciast, gdyż nadaje większą soczystość biszkoptom.

Najwyższej kategorii oliwa, uzyskana bezpośrednio z oliwek. Jest to oliwa extra virgin o doskonałych właściwościach organoleptycznych, która nadają potrawom charakterystyczny posmak.

Z miękkimi nutami w nosie i ustach, jest to oliwa bardzo zrównoważona. W 100% naturalna, idealna do stosowania zarówno na surowo; w zimnych zupach kremach, sosach, vinaigrettach, sałatkach, na warzywach oraz jako składnik do przygotowania gulaszy, makaronów, mięsa, ryb i ryżu.

Najwyższej kategorii oliwa, skierowana do najbardziej wymagających konsumentów, którzy chcą cieszyć się smakiem wysokiej jakości extra virgin. Jest to oliwa ekstrahowana bezpośrednio z oliwek, w 100% naturalna. Mieszanka odmiany Arbequina i Hojiblanca, ta oliwa z oliwek Extra Virgin wyróżnia się spośród pozostałych. Degustuje się ją jako przystawkę, na różnych rodzajach chleba lub w postaci surowej z warzywami, mięsem i rybami.