Aceite de Oliva

Al estar compuesto por aceite de oliva y aceite de oliva virgen, es un aceite muy suave al paladar. Gracias a su versatilidad en la cocina, puede utilizarse en crudo para la elaboración de vinagretas, salsas, mayonesas, purés y aliños. En fritos, gratinados, salteados y asados su comportamiento es ideal, pues respeta el sabor de los alimentos aportándoles una textura crujiente. En repostería también se puede utilizar ya que aporta más jugosidad a los bizcochos.