Оливковое масло

Так как оно сделано из оливкового масла и нерафинированного оливкового масла — это очень мягкое масло на вкус. Благодаря его переменчивости на кухне, оно может использоваться в сыром виде, для приготовления винегретов, майонезов, пюре и приправ. В жареной еде, запечённой, тушеной оно сохраняет вкус продуктов питания и придаёт им хрустящую текстуру. Также можно использовать для кондитерских изделий, так как оно придает большую сочность бисквитам.