Najwyższej kategorii oliwa, uzyskana bezpośrednio z oliwek. Jest to oliwa extra virgin o doskonałych właściwościach organoleptycznych, która nadają potrawom charakterystyczny posmak.
Z miękkimi nutami w nosie i ustach, jest to oliwa bardzo zrównoważona. W 100% naturalna, idealna do stosowania zarówno na surowo; w zimnych zupach kremach, sosach, vinaigrettach, sałatkach, na warzywach oraz jako składnik do przygotowania gulaszy, makaronów, mięsa, ryb i ryżu.